Teave

Viinamarjad

Viinamarjad


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Viinamarjad (ladina keeles Vitis) on viinamarjaperekonna perekond. See on ka nimi selliste taimede viljadele, mis küpsena on magusad marjad. Perekonnas Vitis on 30 liiki ja SRÜ-s kasvab neist marjadest enam kui 3000 sorti.

Viinamarjad on kuulsad oma maitse poolest, tohutul hulgal toitaineid, lisaks on marjad veinitootmise tooraine. Viinamari eristub kõigist viljapuudest ning viinapuu on iidne rahu ja viljakuse sümbol.

Viinamarjad sobivad hästi igaühe toiduks. Seedeprobleemidega inimestele on viinamarjade tarbimisel piirangud. Fakt on see, et see marja on kehale endiselt üsna raske. See sisaldab kergesti seeditavaid süsivesikuid - glükoosiga fruktoosi, mis imendub kiiresti vereringesse, suurendades insuliini taset. Sellepärast on nõrga pankrease, samuti ebatervisliku seedetraktiga inimestel, diabeedi ja rasvumisega patsientidel parem viinamarjadest ikkagi keelduda, isegi väikestes annustes.

Viinamarjad on täis toitaineid. Kuid see väide vastab tõele. Viinamarjades on palju vitamiine A, C, B6 ja folaate, mis on saadud foolhappest. Marjad sisaldavad ka olulisi mineraale - kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, seleeni, rauda ja magneesiumi. See sisaldab olulisi antioksüdante - flavonoide, mis takistavad vananemist ja vähendavad vabade radikaalide arvu.

Viinamarju võib süüa piiramatus koguses. Ehkki viinamarjade söömiseks pole vastunäidustusi, tuleks siiski järgida proportsioonitaju. Pool kilogrammi marju päevas on juba palju, rääkimata suurtest portsjonitest. Keha jaoks võib viinamarjade ülesöömine olla tõsine koormus. Seetõttu ei tohiks te plaanida seedesüsteemi nende marjadega maha laadida - parem on valida mõni teine ​​võimalus. Tervisliku inimese jaoks piisab juba 10–15 viinamarjast päevas ja parandamatu fanatism toob kaasa ainult tüsistusi.

Viinamarjad on absoluutselt allergeensed. See ei vasta tõele, sest see marja on üsna tugev allergeen. Keha sellise reaktsiooni tõenäosus suureneb viinamarjade tumenemisega. Kuid tuleb arvestada, et tumedad marjad sisaldavad ka rohkem antioksüdante, mis muudab selle kasulikumaks, tugevdades keha kaitsvat barjääri.

Tumedad sordid on vähem toitainerikkad kui kerged sordid. Nii heledate kui ka tumedate sortide energiasisaldus ja kalorisisaldus on ligikaudu samad. Seetõttu on viga ühe sordi tahtlik tagasilükkamine teise, vähem kalorivaese kasuks. Kalorite pärast muretsemata saate nautida mis tahes sorti. Kuid neerude ja südame tugevdamiseks soovitavad toitumisspetsialistid kasutada tumedaid viinamarju. Liiva eemaldamine sapipõiest ja neerude puhastamine aitavad täpselt samu kergeid sorte, millel on hea diureetiline omadus.

Viinamarjaseemneid ei tohiks süüa. Viinamarjaseemned on rikkad vitamiinide A, E, K, aga ka looduslike õlide osas, mis noorendavad keha tervikuna ja tugevdavad rakke. Sellepärast soovitavad toitumisspetsialistid tarbida viinamarju koos seemnete ja nahaga. Muide, see aitab puhastada toksiinide soolestikku.

Enne viinamarjade kasutamist valage selle peale keeva veega. Viinamarjade ostmisel hooaja keskel piisab marjade loputamisest külma veega, pärast kobara jagamist väikesteks komponentideks. "Talviseid" viinamarju töödeldakse paremini kemikaalidega, et neid paremini säilitada. Samuti peaksite olema ettevaatlik kahtlase tüübi ja kvaliteediga marjade suhtes. Kui on kahtlusi nende stalentsuses või kemikaalidega ülemäärases töötlemises, siis on parem neid mitte puutuda ja veelgi enam - mitte neid omandada, kuid loomulikult selliseid viinamarju pole.

Viinamarjadest saate paremini. Võite tõesti paremaks saada, mitte ainult marjadest, vaid nende põhjustatud suurenenud isust. Kuid kui sööte viinamarju mõõdukalt, siis ei kahjusta see näitaja. Viinamarjade söömine koos tiheda söögiga on vastunäidustatud - siis kasvab see näitaja hüppeliselt. Üldiselt on viinamarjad rikkad süsivesikute poolest, kuid see, kas inimene võtab marjade tarbimisega kaalus juurde või mitte, sõltub keha võimest neid aineid omastada. Nii saab väidet kontrollida ainult katseliselt.

Viinamarjamahl on palju tervislikum kui tema marjad. Kahjuks puuduvad viinamarjamahlal need omadused, millel on seemned ja nahad. Arvatakse, et värske viinamarjamahl on parim viis tugevuse taastamiseks, kuna see sisaldab suurt hulka süsivesikuid. Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada sellist jooki väikestes annustes neile, kes on haigusest toibumas ja soovivad oma immuunsust tugevdada. Täiskasvanutele piisab 100 grammist mahlast päevas, samas kui lastele tuleks anda 1 magustoidu lusikas, lisades selle teele.

Parim ja kõige kasulikum sort on rosinad. See sort on kunstlikult aretatud. Selle kuulsus põhineb sellel, et marjades pole üldse seemneid. Aga kas see on tõesti hea? Selle tulemusel sisaldavad värsked rosinamarjad tavapäraste sortidega võrreldes vaid 30–50% toitaineid. Pealegi ei jõua sellised viinamarjad kohe poelettidele, nende omadused kaotavad veelgi. Selle tulemusel laadivad rosinad parimal juhul keha täiendavat tööd kahjustamata. Tavaliselt tuuakse rosinaid kuumadest ülemeremaadest ja töödeldakse tugevate kemikaalidega, seetõttu on parem mitte riskida seda sageli süües.

Parem on tarbida sordi viinamarju kui metsikuid. Kodused viinamarjad, kus on inetu kiilas kobar, väikesed ja hapud marjad, osutuvad palju kasulikumaks kui sortide aretamine. Muidugi on valitud viinamarjad kuulsad suurte, ilusate marjade ja meeldiva maitse poolest, kuid neis on rohkem kaloreid kui metsistes sortides ja vähem vitamiine.

Viinamarju võib süüa aastaringselt. See väide on tõene ainult teoreetiliselt, praktikas pole see sugugi nii. Ainult looduslikud viinamarjad, mis on ostetud suve lõpus või sügisel, võivad pakkuda täielikku valikut vitamiine, mikroelemente ja mineraale. Nii et talvel laua peal olevaid viinamarju võib tajuda ainult romantilise atribuudina ja mitte millekski muuks.

Viinamarjad aitavad ainult väsimust leevendada. See väide on tõsi, kuid ainult osaliselt. Viinamarjadel on palju ravivaid omadusi, millel on keha üldine tugevdav toime. Marjad on kasulikud astmaatikutele, kuna need parandavad hingamisteede ja kopsude seisundit. Viinamarjad tugevdavad südant, kuna suurendavad lämmastikoksiidi sisaldust veres. See hoiab ära trombide moodustumise, vähendades südameatakkide tõenäosust. Ja viinamarjad on kasulikud sapipõiega neerude jaoks. See neutraliseerib kehas hapet, mis aitab neere. Ja nende marjade diureetilised omadused eemaldavad neist elunditest liiva. Lõppkokkuvõttes leevendavad viinamarjad väsimust ja närvipinget. Marjad sisaldavad vitamiine ja antioksüdante, mis aitavad taastada energiavarusid, tugevdavad immuunsust ja vähendavad stressi tõenäosust.


Vaata videot: viinamarjad olid teemas. (Juuni 2022).


Kommentaarid:

  1. Brooksone

    I believe you stand straight

  2. Kanelingres

    Sul on õigus.

  3. Corrick

    Ma võtan selle omal vastutusel))))

  4. Oles

    The good result will turn out

  5. Simon

    Sa eksid. Saan positsiooni kaitsta. Kirjuta mulle PM-i, arutame läbi.

  6. Lothar

    Märkimisväärselt, aga alternatiiv?



Kirjutage sõnum